先日、ジェイアール名古屋タカシマヤのデパ地下にある銘菓百選でこちらを購入。
かんのや 家伝ゆべし（2個） 270円＋税
＜公式通販サイト＞
かんのやの「家伝ゆべし」は薄く伸ばしたゆべし生地の中央にあんを置き、三方をつまんで包み込み蒸しあげたお菓子です。
ゆべし生地は、ほのかな醤油の香り。もちっと、それでいてやんわりと噛み切れる。あんは、滑らかで、引き際の上品な甘み。けしの実の食感が、香ばしい余韻を残す。かんのや伝統のゆべしです。
原材料、砂糖（国内製造）、上新粉、こし餡（小豆、砂糖、還元水飴）、醤油、イソマルトオリゴ糖、澱粉、けしの実、食塩／膨張剤
もちもちで醤油の風味が好みの味わい。中はこしあん。
気に入った。
